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Capra boera da mostra: cosa valutare durante la selezione

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Uno degli strumenti utilizzati nella selezione delle capre boere durante le mostre è la valutazione visiva. Ciò si riferisce all‘osservazione fisica e al saper prendere una decisione significativa come risultato dell’avere le conoscenze e le abilità necessarie per selezionare gli animali più corretti in conformità con gli standard dettati dalla razza (Malan, 2011).

Il nome Capra boera (Capra aegagrus hircus) deriva dalla parola olandese “boera” che significa contadino e veniva usata per distinguere le capre native dalle capre d’Angora. Le capre boere furono sviluppate negli anni ’50 dall’incrocio di ecotipi per una produzione ottimale di carne da parte di M. T. B. Jordann nel distretto di Somerset East nell’Eastern Cape, in Sudafrica (Campbell, 2003).

Le capre boere sono puramente indigene in Africa.

La capra boera apparve nei primi anni del ‘900 quando gli allevatori nella provincia dell’ Eastern Cape iniziarono a scegliere una capra che potesse essere allevata per produrre carne.

La capra boera sudafricana migliorata è la razza di capre più diffusa in tutto il mondo a causa della loro elevata fertilità, fecondità e capacità di allevamento in condizioni difficili con un’alimentazione minima integrata (Webb e Pophiwa, 2017). Le capre boere sono di razza cornuta con orecchie pendenti, di colore bianco e marrone / rosso. Un caprone maturo di razza boera pesa tra 110-135 kg mentre una capra fa tra 90 e 100 kg.

Caratteristiche da considerare quando si seleziona una capra (Boer) per lo spettacolo

Le capre boere

  1. Le capre devono essere giudicate a partire dalla testa; che dovrebbe essere femminile. La femminilità indica che saranno in grado di produrre caproni con migliori prestazioni
  2. Le zampe anteriori devono essere forti e diritte con gli zoccoli non piegati nè all’interno nè all’esterno. 
  3. Il dorso dovrebbe essere lungo, dritto e furioso
  4. La coda dovrebbe uscire direttamente dal bacino
  5. La mammella dovrebbe essere ben attaccata con solo due capezzoli, separati. 
  6. Mentre le zampe posteriori dovrebbero essere forti.

Il caprone

  1. Il caprone deve essere valutato a partire dalla testa; che dovrebbe essere grande e forte con un naso leggermente curvo
  2. Le corna dovrebbero essere rotonde, solide, di colore scuro e curve all’indietro; senza ferire la capra quando alza la testa o quando si inclina all’indietro. 
  3. Gli occhi dovrebbero essere dolci e di colore marrone
  4. Le orecchie dovrebbero essere larghe, lisce e di media grandezza pendenti verso il basso dalla testa
  5. I denti permanenti forti nella posizione anatomica corretta.
  6. Il collo dovrebbe avere le pieghe della pelle.
  7. Le zampe anteriori dovrebbero essere di media lunghezza e in proporzione alla profondità del corpo. 
  8. Le zampe anteriori e posteriori devono essere forti e dritte, con zoccoli ben formati di colore scuro. 
  9. La groppa dovrebbe essere ampia, lunga e non dovrebbe essere troppo inclinata. 
  10. La circonferenza scrotale non dovrebbe essere inferiore a 25 cm e se è presente una divisione non dovrebbe essere superiore a 5 cm. 
  11. La coda deve essere dritta, crescere fuori dal bacino e oscillare su entrambi i lati. 
  12. La pelle sotto la coda dovrebbe avere una pigmentazione del 75%.
Conclusione

La gestione quotidiana rimane l’attività chiave per avere successo. Implica una serie di compiti importanti. La tua capra dipende da te per la cura adeguata. Rendi prioritario il tuo programma per fornire la nutrizione e le cure quotidiane necessarie per produrre un campione.

Riferimenti

Anonymous (1996). Breeds of Livestock

Malan S. (2011). S. A study of the SA Boer goats. Michelle Kruger. South Africa.

Campbell Q. P. (2003). The origin and description of southern Africa’s indigenous goats. Journal of Animal Science 4, 18-22.  

Webb E. C., Pophiwa P., (2017). Goat meat production in resources-constrained environments and methods to improve quality and yield. 195-206. Unpublished. 

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